אני רוצה לספר לך על השייק הירוק שמתאים מאוד כשחם כל כך בחוץ וכשרוצים לאכול משהו קל, מרווה, משביע, וחוץ מזה יש לו יתרונות רבים. בסוף המאמר אתן לך גם כמה מתכונים שלי לשיקים שעובדים עבורי ובני משפחתי. שייק ירוק מכונה גם green smoothie והוא מורכב משילוב של עלים ירוקים ופירות בדרך כלל. אפשר להוסיף גם צ'יה, זרעי פשתן, אגוזים, טחינה, ועוד.. אני ומשפחתי נחשפנו לשייק הירוק בשנים האחרונות, ושמתי לב שיש לי יותר אנרגיה, מפחית לי את התשוקה למתוק ומאז אני מקפידה לשתות אותו בבקרים. למה כדאי לך לשתות שייק ירוק?
גורם להרגשה קלה,וליותר אנרגיה בגוף: הגוף מסוגל לעכל את המזון שבשייק בצורה קלה, יעילה ופשוטה וכך מעלה רמות אנרגיה.
מפחית את התשוקה למתוק: מספק לגוף את מה שהוא צריך, ואז יש תחושה של שובע, מלאות, ורוגע.
שתייה לאורך זמן גורמת גם לחשקים להשתנות, יש יותר חשק לירקות, פירות, ופחות לפחממות ולסוכרים.
השייק הירוק מנקה רעלים מהגוף ומנקה את מערכת העיכול: מכיל סיבים תזונתיים העוזרים בניקוי הגוף מהפסולת.
עוזר בספיגת ברזל: העלים הירוקים מכילים כלורופיל שמחזק דם ותומך במצבי אנמיה על רקע של חוסר ברזל.
העלים הירוקים הם מקור מצוין של ברזל, מינרלים, סידן, מגנזיום, מנגן, נחושת, אבץ ואשלגן.
מקור מצויין לכלורופיל: כלורופיל מסייע בניקוי מתכות כבדות שמצטברות בגופנו. עוזר לדם להיות בסיסי יותר, אנטי סרטני, מטהר כבד.
לכל מי שלא מצליח להכניס הרבה עלים ירוקים לתזונה שלו, השייק הזה הוא דרך מצויינת להכניס כמות גדולה של ירוקים לגוף.
מונע מחלות
מטפח את העור: העלים הירוקים מכילים גם קולגן, שנמצא גם בעור, ועוזר למראה צעיר וזוהר.
משפר ראייה
הקשר בין עלים ירוקים וריסוס: כדאי לדעת שהעלים הירוקים מרוססים מאוד. לכן חשוב מאוד להקפיד לקנות עלים ירוקים אורגניים לא מרוססים. יש היום כמעט בכל מקום ירקות אורגניים, בעדן, בשופר סל, חקלאיים עצמאיים שמביאים סחורה עד הבית. אם איזה עלים כדאי להתחיל? כדאי להתחיל עם עלי חסה 3-5 עלים, לחסה יש טעם נטרלי, אחר כך מומלץ להוסיף עלים ירוקים אחרים. ואחכ להוסיף, חופן פטרוזליה, תרד, סלרי... היחס המומלץ בין הפירות לירקות 3:1, 3 ירקות על כל פרי. למי אסור השייק הירוק: לנוטלי קומדין – שאסור להם להרבות באכילת עלים וירקות ירוקים. המלצות אישיות שלי לשייקים ירוקים שניסיתי והיה לי ולבני משפחתי טעים: מתכון 1 לשים בבלנדר 250 מל חלב שיבולת שועל+שקדים קצת קרח (לא חובה) חופן תרד חופן פטרוזליה 1 אגס 2 תמר קצת מיץ מלימון לבלנדר 2 דקות ולשתות לאט מתכון 2 250 מל חלב שיבולת שועל+שקדים קצת קרח (לא חובה) 1 בננה חצי כוס אוכמניות קפואות 4 כפות שיבולת שועל חופן פטרוזליה 1 כף סילאן ללא סוכר לבלנדר 2 דקות ולשתות לאט מתכון 3 2 כוסות חלב שיבולת שועל+שקדים קצת קרח (לא חובה) חצי חבילה פטרוזליה חצי קישוא זוקיני 1 מלפפון 1 בננה חצי אגס חצי כוס אוכמניות לבלנדר 2 דקות ולשתות לאט מתכון 4 כוס וחצי חלב שיבולת שועל+שקדים קצת קרח (לא חובה) חצי כוס פירות יער מעורבים 4 כפות שיבולת שועל חופן נבטי חמניה חופן חסה סלנובה 2 כפות סילאן ללא סוכר לבלנדר 2 דקות ולשתות לאט מקווה שהבנת את החשיבות של השייק הירוק ותתחילי ליישם. לכל שאלה, את יכולה לחזור אליי במייל חוזר ואענה לך בהקדם.
בריאות שלמה,
מיכל